Aquitania
Barbacoa Boyacense
Restaurante
Este plato es una creación que fusiona la tradición y frescura de los productos de la región sur del municipio de Aquitania. La técnica utilizada es la de la causa peruana, aplicada a los productos locales. El plato se compone de: Un suave puré de haba y frijol balú. Un ceviche de trucha ahumada bañado en una deliciosa salsa de miel de caña. Una ensalada fresca. Una colación de haba. Esta combinación resalta los sabores auténticos de la región con un toque de innovación culinaria.
"Causa Boyacense"
Diferencial
En nuestro restaurante Barbacoa Boyacense, la parrilla es nuestra especialidad, tenemos cortes de res, cerdo y trucha en diferentes presentaciones.
Nuestro
Nuestro
Equipo
Nuestro restaurante, cuenta con un equipo de cocineros expertos en parrilla y trucha, listos para sorprenderte con sabores únicos.
Visítanos en Aquitania
Dirección
Carrera 10 #5-91 Aquitania, Boyacá
