Contamos con Un producto típico local de nuestra región de Nobsa como lo es la Breva, adicional rescatamos la tradición de nuestros ancestros familiares que para su alimentación durante muchos años pasados fue el Crecido Boyacense, acompañado de productos típicos como los nabos, rubas y papa nativa. La trucha se prepara al vapor sobre hoja de Rea que le aporta un sabor a tradición y conserva sus sabores naturales.

"Muy Nobsanita"

Diferencial

En Cabrera nos caracterizamos por tener un excelente Sabor a tradición, recetas únicas de nuestros ancestros y familia que proviene del Campo Boyacense. Contamos con Variedad de productos para nuestros clientes y recetas únicas y un ambiente familiar y muy acogedor.

Nuestro

Nuestra señora de la cocina se ha caracterizado por conservar nuestra tradición en preparación de la comida de forma tradicional y casera, ha hecho parte de muchos restaurantes tradicionales y con sabor auténtico, apoyada de Talento Joven en cocina y personas preparadas e ideas nuevas para engrandecer nuestros platos y hacerlos modernos para todo tipo de gustos.

Nuestro

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Dirección

Km 1 vía Sogamoso -Nobsa contiguo a la agencia Nacional de Mineria Nobsa, Boyacá