Iza
Las Palmas
Restaurante
Nuestro plato es un homenaje a quienes cultivaron y enseñaron. Es un plato qu nace del lago y la tierra, la frescura de la trucha acompañada por la dulzura de la mazorca. Se une en un homenaje a quienes en sus manos sembraron la huerta y cuidaron la cosecha. Cada bocado evoca el legado de los abuelos y la sabiduría campesina que nos recuerda que el verdadero sabor esta en lo sencillo y en lo nuestro.
"Cosecha de los Abuelos"
Diferencial
En las palmas no solo servimos trucha fresca y recetas tradicionales, si no que ofrecemos una experiencia autenticamente boyacense. Somos familia que cocina con el corazón llevando a la mesa sabores de nuestra tierra, el calor humano del campo y el orgullo de nuestras raíces.Aquí cada plato refleja la unión familiar y el legado campesino que distingue a Boyacá.
Nuestro
Nidia: pasión por la gastronomía, orgullo por rescatar los sabores tradicionales. Azucena: compromiso, responsabilidad, puntualidad, cumplimiento y cuidado con cada tarea. Yolima: siempre con buena energía, incluso en los momentos de mayor trabajo. Alejo: trato cálido y cercano con cada cliente. Diego: atención al detalle desde la presentación de un plato hasta la mesa bien servida.
Nuestro
Equipo
Visítanos en Iza
Dirección
Calle 4 No 4-43 Iza, Boyacá
